Programa Sabor de SP destaca empreendimentos gastronômicos de Cruzeiro e região

A Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo lançou o programa de valorização da gastronomia paulista Sabor de SP, iniciativa que tem como objetivo formatar, desenvolver e promover produtores e estabelecimentos gastronômicos do estado.

Até o final do ano, o programa irá estruturar 13 rotas gastronômicas que envolvem 35 regiões turísticas do São Paulo, contribuindo para movimentar a economia local e fortalecer o turismo gastronômico.

O projeto será realizado em três etapas. Durante a Semana Sabor de SP, ocorre uma press trip com jornalistas, influenciadores de turismo, gastronomia e turismo rural, além de agentes de viagem. Ao todo, serão dez viagens, uma em cada rota gastronômica, com duração de cinco dias.

Nesse período, os profissionais percorrem os estabelecimentos selecionados para cada rota e também visitam os principais atrativos turísticos das cidades participantes.

Nesta semana, a equipe do programa está em Cruzeiro visitando três empreendimentos locais para avaliação de seus produtos: Panteão Cafés, Essência do Vale e Apiário Balaco Baco Mel.

Os estabelecimentos foram selecionados para compor a Rota Gastronômica da Fé e Vale das Histórias, iniciativa que valoriza produtores e restaurantes que representam a identidade e os sabores do interior paulista.

“A participação dos empreendimentos foi possível graças ao trabalho da Prefeitura de Cruzeiro, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, que atuou no processo de inscrição e articulação para inserir os empresários locais neste importante programa estadual”, destacou a secretária da pasta, Monique Oliveira.